الوضع الجاف مقابل الوضع الجاف. الوضع الرطب: لماذا يحتاج جهاز تفريغ الهواء المكتبي الخاص بك إلى كلا الجهازين

المبدأ الأساسي لحفظ الطعام بسيط بشكل مخادع: إزالة الأكسجين. إزالة الهواء المحيط بالفعل توقف تلف البكتيريا الهوائية والعفن, لكن ليس كل الأطعمة تتأثر بنفس الطريقة. شيء مثل جهاز تفريغ الهواء YUMYTH له العديد من الوظائف لتلبية الاحتياجات المختلفة التي يمكن أن يواجهها الطعام. تأتي هذه الأجهزة مجهزة ب "جاف" و "رطب" الإعدادات. ما الذي يجعل هذه الإعدادات مهمة لمطبخك?

الأطعمة الرطبة تجلب مشاكل فريدة

يتضمن الختم بالفراغ استخراج الهواء من كيس الطعام إلى غرفة تفريغ. ومع ذلك, في حالة الختم بالتفريغ الكهربائي، استخدم شريحة لحم متبلة أو حساء متبق, سيتم امتصاص السائل مع الهواء.

باستخدام "جاف" وضع هذه الأطعمة من المحتمل أن يفسد نظام العزل التفريغ لأن السائل سيسحب إلى المضخة. وهذا يؤدي أيضا إلى عدم فعالية ختم التفريغ لأن السائل سيسحب فوق قضيب الإغلاق. حتى لو لم يتداخل السائل مع قضيب الإغلاق, كما سيغطي قضيب العزل, ومن المرجح أن تبقى على شريط الإغلاق. في كلتا الحالتين, كما أن الرطوبة تمنع دمج الطبقات البلاستيكية بالحرارة, وسيؤدي إلى ختم فراغ غير فعال. هذا سيسمح للطعام بأن يحترق في الفريزر.

ماذا "جاف" و "رطب" أوضاع العرض

سيقدم جهاز تفريغ الهواء الجيد من نوع الطاولة تمييزا بين الأطعمة بناء على تغير إجهاد التفريغ مع تعديل وقت الإغلاق. إليك بعض الفروقات الرئيسية التي "جاف" و "رطب" الإعدادات ستقدم:

الوضع الجاف: كفاءة العناصر الصلبة

"جاف" من المرجح أن يكون الوضع هو الأسرع بين الأوضاع المختلفة لأنه يوفر مقاومة قليلة في غرفة التفريغ.

• دورة تسخين أقصر عادية: لأن البار جاف, يمكن استخدام دورات التدفئة القياسية.

•الأفضل ل: مكسرات, الحبوب, حبوب القهوة, كوكيز, الفواكه المجففة, المسطحات, الأجهزة, وأشياء مشابهة.

الوضع الرطب: للمكونات الطرية

وضع الرطوبة هو استجابة لمخاوف الرطوبة العالية. تم معالجة القضايا التالية لتحسين دورة التفريغ:

•أضعف, الفراغ الأبطأ: المكنسة الكهربائية الأبطأ أقل قوة وتساعد في إبقاء الماء في الكيس.

• وقت الإغلاق الممتد: بعض الرطوبة في الكيس تبرد عنصر التسخين, ترك حقيبة تحتاج إلى وقت أطول للإغلاق.

• تحسين التسخين المسبق: بعض أجهزة الختم بالتفريغ تحتوي على مرحلة تسخين مسبق ممتدة لضمان وصول عنصر التسخين إلى درجة حرارة الإغلاق المثلى.

•مثالي ل: الأسماك, اللحوم المتبلة واللحم المجفف, يخنات المرق والحساء, والفواكه الطازجة.

كيف تحسن هندسة YUMYTH وظيفة الوضع المزدوج

عادة, ضغطة زر بسيطة تكفي. ومع ذلك, جهاز تفريغ الهواء المصمم بعناية يستفيد من الجديد, أجهزة إضافية داعمة لتوسيع حدود دراي مقابل دراي. تصنيف الرطوبة.

1. حماية مدمجة لصينية التنقيط

"الوضع الرطب" لا يزال يزيح بعض السوائل. صينية التنقيط, والتي يمكن إزالتها, تم تركيبه لتغطية قناة التفريغ والتقاط أي فائض كان سيلامس المضخة الداخلية, ضمان سلامة المضخة وخلو مساحة العمل.

2. وظيفة النبضة للتحكم اليدوي في الرطوبة

نبض YUMYTH (الدليل) الوظيفة هي إضافة استراتيجية للوضع الرطب العادي. تستخدم هذه الميزة عادة للطراء جدا, أو أشياء سائلة جدا, ولهذا ستحتاج إلى إيقاف المكنس بمجرد اقتراب السائل من قضيب الإغلاق. هذا يضمن عدم دخول أي سائل إلى منطقة الإغلاق, مع تحقيق أقصى حد ممكن لإزالة الهواء.

3. التآزر المزدوج

يجمع جهاز YUMYTH Tabletop Vacuum Sealer جميع هذه الأنماط في وظيفة آلية بالكامل بلمسة واحدة. سواء ضغطت "المكنسة الجافة&SEAL" لإعادة تعبئة الحبوب الأسبوعية أو "مويست فك&SEAL" لأضلاع الشواء المتبقية, تقوم الآلة تلقائيا بتنسيق إغلاق الغطاء, شدة الفراغ, ومدة دورة الحرارة الدقيقة المطلوبة لتحقيق نتيجة مثالية.

نصائح عملية لتحقيق أفضل النتائج

للحصول على أفضل النتائج من جهاز الإغلاق بالتفريغ على الطاولة, احتفظ بهذه الممارسات المتوافقة علميا في اعتبارك:

• التجميد المسبق للحصول على نتائج مثالية: للأشياء السائلة جدا مثل الحساء أو الصلصات, جمدها مسبقا في الكيس (أو حاوية) لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التنظيف بالمكنسة الكهربائية. هذا يحول السائل إلى كتلة صلبة, مما يسمح لك باستخدام الوضع الجاف أو الوضع العادي دون أي خطر فقدان الشفط.

• استخدم صينية التنقيط: تأكد من تفريغ صينية التنقيط القابلة للإزالة في كل جلسة 'رطبة'. ضع صينية التنقيط لتقليل خطر الفائض.

• تجنب الإفراط في التعبئة: اترك مسافة 2–3 إنشات بين كيس التفريغ والطعام لترك مساحة لسحب كيس التفريغ إلى الداخل.

لماذا وجود وضعين ضروريين, ليست رفاهية

المانعات التي لا تميز بين الجفاف/الرطوبة تذكرنا بتقنية الكاميرا القديمة ذات العدسة الثابتة. هم ينجزون المهمة, لكنها تفتقر إلى الوظائف. عندما يتعلق الأمر بختم الوجبات, سواء كان دجاج مشوي, عناصر المخزن الجاف, أو الأسماك التي تريد تتبيلها, استخدام الوضع الخاطئ قد يضر جهازك أو يعرض المكنس للخطر. باستخدام الوضع الصحيح للخصائص الفيزيائية لمكوناتك, ستحصل على أفضل طريقة لإغلاق الأكياس, طول عمر المضخة, وإمكانية حفظ الطعام.

تقديم جهاز تفريغ الهواء YUMYTH على الطاولة مع أوضاع جافة ورطبة سيساعد ذلك على رفع أنظمة تخزين الطعام لديك إلى مستوى جديد.

الأسئلة المتداولة

س 1: هل يمكنني إغلاق الطعام الرطب في وضع الجفاف?

قد يؤذي الجهاز لأن السائل قد يسحب إلى المضخة أو قد يفشل الكيس في الإغلاق.

س2. لماذا يحتوي وضع الرطب على صينية تنقيط قابلة للإزالة?

لجمع التنقيطات.

س3. هل يمكنك تفريغ الحساء باستخدام وضع الرطب?

فقط إذا كان الحساء مجمدا أو, كبديل, يمكن تجميد الحساء لمنع حدوث فوضى.

س 4. ما الذي يميز وظيفة النبضة عن وضع الرطب وما هو الشيء نفسه?

التشابه هو أن وظيفة النبضة رائعة لعزل الأشياء اللذيذة بالتفريغ وأيضا للأشياء الهشة جدا.

س 5. ما هي الأطعمة غير الآمنة للإغلاق بالتفريغ?

الفطر, الجبن, ويجب تجنب الثوم لأنه يحمل احتمالية كبيرة للتلف.