آلة الترفيه

اجعل الحفلات أسهل وأكثر انتعاشا: آلة الترفيه

آلة السلش يمكن أن تكون من أكثر الأشياء طلبا في تجمعات عائلية, حفلة عيد الميلاد, شواء, احتفال بعيد أو حفلة كوكتيل. بدلا من استخدام الخلاط لصنع مشروبات مجمدة فردية, يمكن للمضيفين صنع دفعة أكبر, حافظ على الاتساق كما هو ودع الضيوف يتناولون المشروبات خلال الحدث.

آلات السحب المستخدمة اليوم تصنع بضاغط, لذا لا يحتاجون إلى ثلج إضافي. نظام التبريد مزود بثلاجة مدمجة تبرد السوائل; تتكون بلورات الجليد الدقيقة & موزعة بواسطة مثقاب دوار. والنتيجة قد تكون مشروبا أكثر نعومة مع تخفيف أقل، ويمكن تقليل كمية العمل في الحدث المزدحم.

هناك أكثر من مجرد السعر والمظهر عند اختيار جهاز للترفيه. تجربة الحفلة تتأثر بكل هذه العوامل, بما في ذلك السعة, وقت التحضير, توافق الوصفات, أداء الهولد, الضوضاء, الصرف, التنظيف والسلامة.

آلة السلش اختراع جيد تماما للحفلات. آلة السلش اختراع رائعة للحفلات.

عادة ما يكون من الضروري استخدام خلاط ثلج ومكعبات ثلج, وعادة ما تكون هناك دفعات متعددة عند صنع مشروب مجمد تقليدي. سيحتاج المضيف إلى التدخل في المحادثات بانتظام للمساعدة في كسر الجليد وبدء المحادثة من جديد.

توفر آلة الغسل المعتمدة على الضاغط عملية أكثر ملاءمة:

• 1. حضر دفعة كبيرة واحدة من المشروب;
• اسكب جميع المكونات في الخزان;
• * اختر البرنامج المناسب;
• دع الجهاز يتجمد ويخلط تلقائيا:
• قدم المشروبات حسب الطلب.

الجهاز لا يتوقف عن الخلط بعد صنع المشروب، لذا قد يبقى قوامه أكثر اتساقا من المشروب المخلوط في الإبريق.

هناك أيضا مقبض للصرف الأمامي يوفر تجربة خدمة ذاتية. سيتمكن الضيوف من تعبئة مشروباتهم دون الحاجة إلى صب الطعام من الصفر.

اختر السعة الصحيحة. اختر السعة المناسبة.

القدرة هي من أهم العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار عند الترفيه.

إذا كان لديك بعض الأصدقاء أو عشاء عائلي صغير, قد تنجح آلة مدمجة, أيضا. يمكن استخدام آلة الخزان الواحد لصنع المزيد من الحصص, وآلة ذات خزانين يمكنها صنع نكهتين مختلفتين.

تذكر أنك تقارن بين النماذج, ليس الحجم الفيزيائي للدبابة. يتطلب الآلة مستوى تعبئة أدنى وأقصى لتدوير وتجميد المشروب بشكل صحيح.

تقدير الحجم المطلوب بناء على:

• * عدد الأشخاص الذين تتوقع حضورهم;
• * متوسط حجم الكوب;
• * عدد الحضور; و
• كم عدد المشروبات المتاحة;
• * توفر مشروبات أخرى.

الدفعة المتوسطة أفضل من دفعة ممتلئة أكثر من اللازم, لأنه سيتم تعبئته لاحقا. بلورات الثلج ستجعل المشروب يتمدد ويزداد سمكا, لذا لا ينبغي تجاوز هذا الحد في أي وقت.

خذ في اعتبارك آلة السحب ذات الخزانين. فكر في آلة السحب ذات الخزانين.

للأحزاب, آلة ذات خزانين يمكن أن تكون مفيدة لأنها تحتوي على وصفتين تعملان في نفس الوقت.

تشمل التركيبات الممكنة:

• * مشروبات الطاقة الخالية من الكحول; و
• * آيس كريم; و
• * المشروبات المجمدة; و
• المقبلات: بطاطس مقلية مع صلصة من الفيتا والريحان; و
• مشروب أحمر وأزرق يستخدم في حفلة ذات طابع خاص.

قد يكون البالغون والأطفال في نفس الحدث, حيث تكون الدبابات المستقلة مفيدة. هناك كوكتيل مجمد على جانب ومشروب فاكهي أو موكتيل لكل العائلة على الجانب الآخر.

وجود ضوابط منفصلة في كل حوض يسمح باستخدام وصفات مختلفة ويوفر البرامج وإعدادات القوام المناسبة. ليس كل الكحول, السكر, تركيبات الألبان والعصائر تتجمد بنفس المعدل.

المرونة الإضافية مهمة لمن يزورون كثيرا, لكن جهاز الخزانين عادة ما يشغل مساحة أكبر على الطاولة ووقت تنظيف.

أضف الوصفات قبل الضيوف

ماكينة السلش تحتاج وقتا لتجميد المشروب وإنتاج منتج متسق. يجب ألا يتم تقديمه بعد أول مشروب يطلبه الضيوف.

الوقت للتحضير متغير ويعتمد على:

• * حجم المشروبات;
• * درجة حرارة السائل الابتدائية;
• * درجة الحرارة المحيطة;
• * تركيز السكر;
• * محتوى الكحول;
• * النسيج المختار;
• * تصريح التهوية.

اجمع كل المكونات في وعاء وأضفها إلى الماكينة. يجب توزيع جميع المكونات السائلة بشكل متساو ويجب أن يكون السكر مذوبا بالكامل.

المكونات المبردة مسبقا يمكن أن تقصر وقت التحضير, ولكن لا ينبغي تجميده جزئيا. لا تضيف مكعبات الثلج والفواكه المجمدة إلا إذا كانت الآلة قادرة على التعامل معها.

تدوير الجهاز قبل وصول الضيوف سيمنح وقتا لاختبار القوام وإجراء بعض التعديلات على الوصفات.

اتبع وصفات مصممة للتجميد.

ليس كل المشروبات ستؤدي إلى "السلش.

السكر يحتفظ بجزء من المشروب سائلا عندما تتكون بلورات الثلج, ويساعد في التحكم في نقطة التجمد. إذا كان هناك سكر قليل جدا في الوصفة, قد يتجمد بقوة كبيرة ويسبب زيادة مقاومة المثقاب.

يتم تقليل نقطة التجمد بواسطة الكحول. تركيز الكحول المرتفع جدا في الكوكتيل قد يمنع الجهاز من العمل بشكل صحيح.

هريس الفواكه, البذور, اللب, الزبادي, قد تضيف الكريمة الثقيلة والشراب المركز أيضا وزنا إلى المثقاب أو تسد صمام الصرف.

لضمان خدمة جيدة للحفلات, اتبع وصفات تم إثباتها بنجاح مع الجهاز. لا تجرب تركيبة منتج جديدة تماما قبل حدث كبير.

أنشطة مفيدة ومسلية:

• * عصير الليمون المجمد;
• * سلاش فراولة;
• * عصير فواكه;
• * كولا سلاش;
• * مارجريتا مجمدة;
• * بينيا كولادا;
• * وين سلش;
• * الموكتيلات;
• * مشروبات القهوة المجمدة.

تأكد من وجود كتاب وصفات مكتوب للمشروبات الناجحة ليتم إعادة إنتاجه في المناسبات المستقبلية.

احصل على تجربة ضيف أفضل مع الملمس القابل للتعديل.

بعض الضيوف يحبون ولاعة, الوحل الصالح للشرب، بينما البعض الآخر يفضل السلش المجمد لكنه ليس صلبا جدا.

يمكن للمضيف تحديد القوام حسب الحاجة في الوصفة وكيفية تقديمها. يجب أن يبقى المشروب الذي يقدم عبر شفاطة أكثر انسيابية من المشروب المقدم كمشروب على شكل حلوى يقدم مع ملعقة.

يمكن تحقيق التحكم في الخامات من خلال:

• * أهداف درجات الحرارة;
• * تدوير الضواغط;
• * تشغيل المثقاب;
• * منطق التثبيت;
• * مراقبة حمل المحرك.

ليس كل الأبرد هو الأفضل. التبريد الزائد يمكن أن يجعل الخليط صلبا ويفرغ ببطء أو "التحميل الزائد" العصا.

يجب على المضيف تجربة المشروب قبل التقديم واختيار مشروب يقطر بثبات من الصمام.

قضايا أداء العقد

قد يستغرق تحضير مشروب الحفلة عدة ساعات. يجب أن تخلط وتحكم آلة السحب المثالية التبريد بعد دورة التجميد الأولية.

يستخدم وضع الانتظار لمنع:

• * فصل الجليد;
• * ذوبان كامل;
• * تدفق المياه الضعيف عبر المبخر; و
• * قوام المشروبات غير المتساوي;
• تغيرات كبيرة في القوام من وجبة إلى أخرى.

لا ينبغي السماح للجهاز بالعمل لأكثر من وقت التشغيل الموصى به من قبل الشركة المصنعة. يجب أيضا فحص المشروب بشكل دوري, خصوصا عندما يكون الخزان على وشك النفاد..

إذا كان هناك حجم منخفض, يمكن أن يغير الدورة الدموية والتبريد. إذا انخفض مستوى السوائل في المشروب إلى ما دون الحد الأدنى لمستوى التشغيل, قد يكون من الحكمة إيقاف تشغيل الجهاز, تصريف السائل من الآلة, وابدأ عملية التنظيف.

اقض بضع دقائق في فحص الأصوات قبل الحدث.

آلة السلش تعمل لفترة أطول من الخلاط. أصوات من الضاغط, المعجبون, حركة المثقاب, ويمكن سماع تدفق المبرد أثناء التجميد والاحتجاز.

إذا كنت تخطط لاستخدام الجهاز في مطبخ مفتوح, غرفة المعيشة أو بار المنزل, ضعها بعيدا عن محادثتك.

الجهاز يجب أن يثبت على شركة, أرضية متساوية. تجنب وضعه بجانب الحائط أو بجانب الأشياء التي قد تهتز.

التهوية الجيدة ضرورية أيضا. قد يؤدي تدفق هواء المكثف المحدود إلى ارتفاع درجات الحرارة, الضوضاء ووقت التحضير.

يجب أن يكون الموقع الجيد كذلك:

• * دعم سطح السطح المستقر;
• * غرفة أدراج قليلة أو معدومة; و
• * المساحة حول فتحات التهوية;
• * الحماية من الرياح المباشرة; و
• * تقلبات درجات الحرارة; و
• مساحة للأكواب وصينية التنقيط.

تأسس محطة خدمة عملية

يجب أن تكون آلة السحب جزءا من محطة مشروبات منظمة وليس آلة واحدة.

تشمل العناصر المفيدة:

• * أكواب أو كؤوس للشرب;
• * مصاصات وملاعق;
• * المناديل;
• * الزينة;
• * أدوات القياس;
• * ملصقات الكؤوس;
• * حاوية النفايات;
• صينية تنقيط إضافية أو حصيرة ماص.

ضع ملصقات واضحة على المشروبات الكحولية عند تقديم الكوكتيلات. وصفات منفصلة للكحول وغير الكحول, خصوصا عندما يكون الأطفال حولنا.

قدم شرائح الفاكهة, الزخرفة, النعناع والتوت الموجود في الجهاز. يجب إضافة المكون الصلب بعد الصرف وليس داخل الحوض.

تأكد من استخدام ميزات السلامة بشكل مناسب.

الأبناء, الانسكابات, والأسطح المزدحمة والصالات, وكذلك الأشخاص الذين لا يعرفون الجهاز, قد يكون حاضرا في أجواء الحفلة.

بعض معدات السلامة المفيدة تشمل:

• * قفل الطفل;
• * كشف مواقع الدبابات;
• * كشف الغطاء;
• * حماية من التحميل الزائد من المثقاب;
• * العكس التلقائي;
• * الحماية الحرارية للمحرك;
• * رسائل الخطأ الواضحة;
• * أقدام مستقرة غير منزلقة.

يجب على الضيوف عدم وضع أي شيء في الحوض أثناء تشغيل المثقاب, مثل الملاعق, قشات, قطع من الفاكهة أو مكعبات الثلج.

يجب ألا يكون سلك الطاقة في الطريق ولا يجب أن يتدلى على حافة سطح الطاولة.

إذا ظهر الجهاز رسالة تحميل زائد أو تعطل, لا تشغل الجهاز مرارا وتكرارا. اقرأ الوصفة, دع المشروب يلين وفحص المكونات القابلة للإزالة وفقا للتعليمات.

خطط لتنظيف قبل انتهاء الحفلة

——————————————

عندما تزال البقايا قبل أن تجف, التنظيف سيكون أسهل.

• بمجرد تقديم كل الطعام:
• اسكب بقية المشروب.
• الخطوة الثانية: اتبع التعليمات لإضافة ماء صاف!
• 3. برنامج شطف/تنظيف كامل.
• الخطوة 4: شطف ماء التصريف.
• 5. أخرج الخزان, العصا, عضو, الصمام, الأختام وصينية التنقيط.
• 7. اغسل وشطف جميع الأسطح التي تلامس الطعام.
• 8. اتركها تجف جيدا قبل إعادة تركيبها أو تخزينها.

لب الفاكهة, بقايا الألبان, شراب السكر, قد تتراكم مكونات القهوة والكوكتيل في أخاديد الإغلاق حول صمام الصرف.

وضع التنظيف الذاتي قد يقلل من كمية البقايا ووقت التنظيف النشط, لكن عادة لا يلغي الحاجة إلى التفكيك والغسل الكامل.

عندما يكون الترفيه أمرا معتادا, ابحث عن آلة تحتوي على مكونات قابلة للإزالة خالية من الأدوات, الأسطح الملساء, صمام صرف سهل الوصول وأختام بديلة.

اختر بين نموذج المنزل والنموذج التجاري

عادة ما تكون الآلة المنزلية جيدة للتجمعات الصغيرة والعائلية. من المفترض أن تكون سعتها محدودة, أسطح عمل سهلة وتنظيف سهل نسبيا.

يمكن لآلة تجارية أن توفر:

• * خزانات أكبر;
• * تبريد أقوى;
• * الاحتجاز لفترة أطول;
• * حجم توزيع أعلى;
• * مكونات أكثر متانة.

لكن قد يتطلب أيضا مساحة أكبر, الطاقة, الوقت والتكلفة المسبقة.

يجب اتخاذ القرار مع مراعاة العدد الفعلي للفعاليات وحجم التقديم. ليس من الضروري وجود آلة كبيرة إذا لم يكن هناك الكثير من الحضور.

الخاتمة

تسهل آلة التسلية السرية الضيوف من خلال تحضير عدد من المشروبات المجمدة دفعة واحدة وتجعلها متاحة للضيوف.

يجب أن يوفر النموذج المثالي سعة كافية, زمن الاحتفاظ بالزي الرسمي, التوزيع المناسب, ملمس قابل للتعديل, مستوى الضوضاء المنخفض, إزالة الأجزاء بسهولة وحماية آمنة.

بالإضافة إلى ذلك, التحضير عامل حاسم في نجاح استخدام الفريق. استخدم وصفات جربت; شغل الجهاز مبكرا; تهوية جيدة; أنشأ محطة خدمة جيدة; ونظف الجهاز فورا بعد الاستخدام.

الجهاز المناسب والتخطيط يمكن أن يساعد المضيفين على توفير الوقت في خلط المشروبات الفردية والاستمتاع بوقت أطول في التجمعات العائلية, ساعات الكوكتيل, الاحتفالات والحفلات الصيفية.